Tömeges aszkorbinsav por

Mi az a tömeges aszkorbinsav por?

Tömeges aszkorbinsav poregy vízben oldódó vitamin. Az állati májban, gyümölcsökben és zöldségekben széles körben előforduló kis molekulájú szerves vegyület. Kémiailag instabil, levegőben és lúgos környezetben könnyen oxidálódik, és elveszti biológiai aktivitását. Bár a C-vitaminnak nincsenek szabad hidroxilcsoportjai, mégis megvannak a szerves savak tulajdonságai, ezért aszkorbinsavnak is nevezik.

Az ömlesztett aszkorbinsavpor szerkezete:

aszkorbinsav porszénből, hidrogénből és oxigénből áll. Molekulaképlete C6H8O6, molekulatömege 176,1 g/mol. IUPAC-név: 2,3,5,6-tetrahidroxi-2-hexén-4-lakton. A C-vitamin molekulaszerkezetében enediolcsoport található, a C3 pozícióban lévő OH-ra pedig a konjugációs hatás hat, a savasság erős.

Az OH a C2-helyzetben intramolekuláris hidrogénkötéseket képezhet. Kémiai összetétele szempontjából a C-vitamin erősen redukálható, könnyen hidrolizálható, és rendkívül instabil kémiai tulajdonságokkal rendelkezik. Konjugált szerkezetű, és UV-spektrofotometriával azt találták, hogy a c-vitamin eltérő abszorpciós hullámhosszúságú különböző savassági körülmények között.

Kémiai tulajdonságok:

①Sav. A C-vitamin egybázisú sav, savassága rendkívül gyenge.

Kísérleti ellenőrzés:

Merítse a C-vitamin oldatot egy üvegrúddal, és cseppentse rá a kék lakmuszpapírra, és figyelje meg, hogy a papír pirosra vált. Ezután egy üvegpálcikával mártson be egy kis mennyiségű C-vitamint, és csepegtesse a PH-teszt papírra, és a pH körülbelül 3 legyen. Végül 2 csepp metilnarancs tesztoldatot csepegtettünk a C-vitamin oldathoz, és az oldatot. pirossá vált.

A metilnarancsos C-vitamin-oldathoz cseppenként adjunk NaOH-oldatot, és rázzuk össze, és megfigyelhető, hogy az oldat vörösről sárgára változik. Adjon hozzá egy kis mennyiségű NaHCO3 port a kémcsőbe, adjon hozzá C-vitamin oldatot, és figyelje meg, hogy a por fokozatosan eltűnik és buborékok keletkeznek.

② csökkenthető.

A C-vitamin elhalványíthatja a savas kálium-permanganát oldatot, és reakcióba léphet vasionokkal és jódoldattal is, amelyek mindegyike a redukálhatóságát mutatja.

③ instabilitás.

A C-vitamin vizes oldatban instabil, és gyorsan dehidroaszkorbinsavvá oxidálódik. Különösen semleges vagy lúgos oldatban gyorsabban oxidálódik, és a fémionok, például a fény, a hő, a vas és a réz felgyorsítják az oxidációt, és stabil fémsókat képeznek. A C-vitamin viszonylag erős redukálószer, a színe tárolás után sötétebbé válik, és változó mértékben világossárgává válik.

Mi az ömlesztett aszkorbinsavpor fő forrása?

① életforrás.

A C-vitamin egy hexozilsav, amely skorbutellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Aszkorbinsavnak is nevezik. Főleg két típusra oszthatók: dehidrogénezésre és redukcióra, amelyek széles körben jelen vannak a növényi szövetekben. Az élelmiszerforrások a friss zöldségek és gyümölcsök. Magas a C-vitamin tartalma, mint például a zöld zöldségek, a póréhagyma és más sötét színű zöldségek, valamint a karfiol, valamint a citrusfélék, a grapefruit és más gyümölcsök. A vad amaránt, a lucerna, a keserűtök és a savanyú zsidótövisbogyó különösen gazdag C-vitaminban.

②Ipari források. Az orvosi színvonal javulásával és a szociális gazdaság fejlődésével a C-vitamin iránti igény növekszik. Jelenleg két ipari C-vitamin szintézis módszer létezik: a Reidel kémiai módszer és a kétlépéses fermentációs módszer.

Mit szólnál a tömeges aszkorbinsav porhoz?

l aszkorbinsav pornélkülözhetetlen tápanyag a magasabb rendű főemlősök és néhány más szervezet számára. In vivo a vitaminok, mint antioxidánsok és koenzimek fontos szerepet játszanak az öregedésgátlásban, valamint a kalcium és a vas felszívódásának elősegítésében. Az emberek életszínvonalának folyamatos javulásával és az életminőség szüntelen törekvésével a C-vitamint szélesebb körben használják majd a mindennapi egészségügyben és a klinikai gyógyászatban.

Kérjük, lépjen kapcsolatba velünk közvetlenül ezen az oldalon, illmedical@ysgcn.comkiváló minőségű aszkorbinsav port vásárolni.

Népszerű tags: ömlesztett aszkorbinsav por, aszkorbinsav por, l aszkorbinsav por, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, nagykereskedelem, árajánlat, alacsony ár, raktáron, kedvezményes vásárlás, ingyenes minta, Kínában gyártott